러시아민박 모스크바민박 해바라기민박 - 뚤라 지방 전통빵(쁘랴닉)

오늘은 뚤라빵(쁘랴닉)을 소개 합니다 

뚤라 지방에서 만들어 축제때 만들어 먹는 빵입니다 

뚤라는 모스크바에서 남쪽으로 180Km정도 거리에 있으며 

톨스토이 생가(야스나야 폴랴냐)와 

톨스토이묘가 있는 곳으로 유명합니다

이 지역을 방문 할때 마다 사먹게 되는 묘한 매력이 있는 빵이며

사와서 주변 사람에게 선물 하게 만드는 

선한 마음을 가지게 하는 빵입니다

저도 이번엔 선물을 받아 먹을 수 있게 되었습니다 

재료는 보시는 바와 같이 

밀가루,계란,꿀,버터,설탕을 반죽 하여 만들며 

빵 가운데에는 잼을 넣어서 단맛을 더해 줍니다

과거보다 잼이 좀 줄어든것 같지만 

그래도 맛이 있었습니다

새해 명절에 쁘랴닉을 먹을 수 있어 

행복 했습니다