반가운 소식입니다
요즘 모스크바에서 핫한 빵집겸카페 르뺑(흘리에프나수쉰느이)에서
2017년8월22일부터 한국비빔밥 과 김치전을 팔기 시작 했습니다
차이콥스키 음대 앞에 너무 예쁜 새로운 매장이 오픈하여 커피나 한잔 하려고 찾았습니다
메뉴를 주문하기 위해 메뉴를 보니 많은 것이 바뀌어 있었습니다
런치메뉴에 김치전(360루블)이 있어 주문 하였더니
그날의 스프와 빵 그리고 쥬스 그리고 김치전이 나왔습니다
김치전 위에 당근과 숙주 미역줄거리 깨등을 올려 이곳 사람들의
입맛에 맞춘듯 했으며 우리 입맛에도 전혀 문제가 없었습니다
나중엔 위에 올려져 있는 야채들을 걷어낸후 김치전만 따로 먹어보니
우리의 김치 부침개와 똑같은 맛이었습니다
식사를 하던중 메뉴를 살피다
한국 비빔밥이란 메뉴를 찾게 되었습니다
가격은 440루블 이었구요
호기심이 발동 하여 비빔밥도 주문을 하여 먹어 보았습니다
겉모양은 우리 비빔밥과 거의 비슷해 보여
놀라지 않을수 없었습니다
반숙 계란 후라이를 올려 놓았고
숙주와 당근은 데치지 아니하고 생것을 올려 놓았으며
느타리 버섯은 데쳐서 양념을 약간 한듯 해 보였습니다
그리고 쌀이 우리쌀이 아닌 인도쌀 같아 보였습니다
밥은 이미 비벼서 나왔고 그위에 야채들이 올려져 있었습니다
먹어보니 러시아에서 이정도면 훌륭하단 생각이 들었습니다
이곳의 한식당에서 파는 비빔밥과 큰 차이는 없어 보였습니다
매운맛이 덜하고 단맛이 약간 있었지만
아주 좋았습니다
러시아에서 요즘 대세인 카페에서
한국의 음식을 맛볼수 있으니 얼마나 좋았는지요
한국음식의 위상을 다시한번 느낄수 있었습니다
러시아인들에게 한국의 음식이 많이 알려질 수 있기를
또한 한국의 많은 것들이 러시아 시장에서 넘쳐 나길 기대해 봅니다
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