모스크바 해바라기

집에 있는 재료를 이용해 월남쌈을 만들어 먹었습니다 돼지고기,닭고기, 소고기 그리고 각종 야채들을 준비하여 본인들이 먹을것을 직접 싸서 먹다 보니 대화시간도 길어지고 누가 더 잘 만들어 먹는지 경쟁아닌 경쟁도 하게되고 참 좋은 시간 이었습니다 앞으로 월남쌈 자주 만들어 먹..

오늘 저녁 손님들과 함께 할 삼겹살 입니다 2.8kg을 580루블에 구입 했습니다 원화로 하면 10,440원 입니다 상태도 좋은 것 같고 맛도 좋을 것 같습니다 한국에선 비싼 삼겹살 이지만 이곳에선 저렴하게 구입이 가능 합니다 언제나 늘 맛있는 식사를 준비하는 저희 해바라기 입니다

해바라기민박의 조식입니다 (2019년 2월 14일) 오늘은 김치볶음밥과 빵을 준비 했습니다 정성껏 만든 밑반찬과 함께 하는 아침 식사입니다 오늘 반찬은 김, 콩나물무침,김치,멸치볶음,당근채,고사리나물에 계란말이 입니다 국은 계란풀은 북어국을 준비 했습니다 맛있는 아침식단이 늘 준..

2019년 러시아 코스타를 섬겨주신 강사님들과 함께 2월 2일 아침에 조금 이른 설 떡국을 먹었습니다 다른 설 음식이 없어 단촐한 식탁이지만 이 곳 러시아에서 떡국을 대접 할 수 있어 행복했습니다 이번 러시아 코스타는 저에게도 참 많은 은혜와 감동이 있는 시간 이었습니다 이 은혜가 ..

오늘은 모스크바여행을 마치고 쌍뜨빼째르부르그로 가시는 손님이 계셔서 기차에서 드실수 있는 샌드위치를 만들어 보았습니다 제가 좋아하는 빵집 흘리에프나수쉰느이에서 판매하고 있는 다섯가지 곡물이 들어가 있는 빵에다 계란 햄 토마토 오이 그리고 양상추를 올리고 마요네즈와..

아침에 한식보단 빵을 원하시는 분들도 계셔서 핫도그를 준비 해 보았습니다 핫도그빵에다 잘게썬 빨간양파를 넣고 그위에 케첩과 겨자소스를 뿌린후 러시아산 쏘세지를 구워서 올린후 그 위에에 15분 후라이판에 익힌 양파(약간 액상화가 된 상태)를 올리고 그 위에 케첩과 겨자소스를 ..

2019년 1월 21일 저녁으로 돼지고기 목살구이 였습니다 명이나물과 깻잎과 배추 그리고 고추짱아찌를 곁들어 맛있게 먹었습니다 이곳에선 돼지고기 목살의 가격이 1kg에 6,500원 정도라 저렴하게 구입하여 실컷 먹을 수 있었습니다 평소 주말에는 삼겹살 구이를 해 먹고 있으나 돼지고기 지..

2019년 새해가 밝았습니다 해바라기의 2019년 아침 첫 식사입니다 떡국과 몇가지전 그리고 소불고기와 잡채 그리고 약간의 나물 맛있고 즐거운 식사 시간이었습니다 해외에 있다보니 가족들과 함께 할 수 없지만 지금 이곳에 있는 우리들이 가족입니다 새해엔 모두들 행복하시고 풍족한 ..

2018년 12월 20일 손님들과 함께한 돼지고기 수육 입니다 어제담은 김치와 소금에 절인 배추 3년묵은 새우젓과 김치속에 버무린 무채 입맛 더해주는 호박전 모두 이곳 러시아에서 구한 재료로 만든 우리의 식단입니다 정말 맛있게 배부르게 먹을수 있었습니다 함께한 분들께 감사드리고 올..

2018년 12월 10일 저녁식사에 올린 러시아 소고기 입니다 마블링 상태도 좋고 맛도 좋은 이 소고기의 가격이 1Kg에 9,000원 정도 입니다 러시아의 이마트격인 아샨이란 대형 마트에서 구입 하였습니다 덩어리 고기를 구입하여 직접 손질을 하여 손님들 상에 올려 드렸습니다 모든분들이 정말 ..