모스크바맛집 Сыроварня 스이르바르냐 - 치즈공장이란 이름의 레스토랑

모스크바맛집을 방문 하였습니다 

치즈공장이란 이름의 레스토랑입니다 

저는 레디슨호텔 뒤에 있는 폐공장지대에 만들어진곳으로 갔습니다 

입구에서부터 왠지 친숙해 보이는 분위기에 이끌려 

안으로 들어가 보니 

과하지 않은 인테리어가 부드러움을 선사하는 것 같았습니다 

앉자 마자 세팅과 함께 종이봉지에 담겨져 나온 빵은 

부드럽고 맛이 있었습니다 

치즈공장을 같이 운영하는 레스토랑이라 

치즈가 신선했으며 

강한맛이 아닌 부드러운 맛의 치즈였습니다 

치즈가 올려져 있는 피자 비슷한 메뉴는 

치즈를 터트리니 치즈가 그대로 흘러내리는 

치즈의 범람을 체험할수 있었습니다 

정말 맛이 있었고 

사진에는 없지만 파스타도 치즈가 풍성하다 보니 

아주 맛이 있었습니다 

치즈는 많으나 전혀 느끼하지 않은 맛이었습니다

샤슬릭 또한 부드러운 맛이 었습니다 

후식으로 나온 케익과 커피는 아주 훌륭했습니다 

연유에 찍어먹게 나온 후식은 연유가 아주 부드러워 

지금까지 먹어본 연유중 처음 느끼는 맛이었으며 

커피는 두유로 만든 라떼를 먹었는데 

아주 고소했습니다 

이곳은 정말 강추 입니다 

인터넷 검색해보니 

모스크바에 세군데에 있었습니다 

흐람흐리스타(정교회대성당) 인근 크라스나야 악쨔블에 

그리고 노보데비치 수도원 인근의 새로 조성된 도시형시장에 

위치하고 있으니 

모스크바에 오시면 꼭 들려서 

맛있는 러시아치즈와 맛있는 음식들 

마음껏 드셔보세요 

정말 맛있습니다